家事えもんのかけ算レシピ！そうめんクロワッサンと豆腐グラタンの作り方！

公開日： 2015/07/16 : 最終更新日：2015/09/05 料理

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７月１６日放送の「得する人損する人」で、家事万能芸人の家事えもんが、スザンヌさんの実家に行っていました。

家事えもんとは、ジューシーズ松橋さんのことですが、洗濯能力検定士の資格を持ち、テレビでは秘密道具で掃除のテクニックを紹介したり、冷蔵庫の残り物でかけ算レシピを作アレンジ料理が大人気です！

家事えもんのプロフィールはこちら

今回は長年の油や焦げの頑固な汚れを落とすテクニックと、かけ算レシピのそうめんクロワッサンと、豆腐グラタンを紹介していました。

とくにそうめんクロワッサンは斬新だったので、掃除のテクニックと共に、書いていこうと思います。

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やかんの頑固な汚れを落とす方法！

やかんや鍋の焦げの汚れっ、こすってもなかなか落ちませんよね。

落ちたと思ったら、傷付いたりしていて困ってしまうものです。

そこで家事えもんは、重曹を取り出します！

重曹で焦げを浮かせて、使い古したジーンズで汚れをこすって落として行きます。

重曹は料理の時には、膨らし粉やアク抜きで使いますが、他にも油汚れを落としたり、消臭効果もあるので掃除道具としても使えるんです！

北斗昌さんも、成長期の息子達の洗濯のときに重曹を入れ、消臭効果を使っていると言っていました。

そして焦げの浮かせ方は

①鍋に水２００ｃｃに対して重曹大さじ１杯の割り合いで入れる

②やかんを入れ火をつける

③１０分煮て、１～２時間放置

④使い古したジーンズで磨く

新品を使ってしまうと、藍色がついてしまうかもしれません。

以前にも使い古したジーンズを紹介していましたが、雑巾より表面がデコボコしているので、汚れが落ちやすいんだそうです。

ジーンズに重曹を付け磨いたら、簡単にピカピカになっていました！

コンロの汚れを落とす方法

取り外せる部分は、やかんと同様のやり方で綺麗にしたらいいのですが、取り外せない所や、コンロの上などは、マイナスドライバーを使って綺麗にしていくそうです。

やり方はマイナスドライバーにジーンズを巻き、重曹を巻いてこするだけです。

マイナスドライバーだと、先端が尖っているんで細かいところまで届き、力が先端に集中するので、少ない力でも強く磨くことができるんだそうですｗ

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ヘルシー豆腐グラタン

材料

豆腐１丁

餃子のアン（残り物）

とろけるチーズ

鶏がらスープの素　小さじ１杯

パセリ

牛乳　大さじ３

塩コショウ

作り方

①豆腐にペーパータオルを巻いて、レンジで３分チンし水抜きをする

②豆腐を半分に切り、１ｃｍにカットしてさらに半分に切る

③ごま油で炒めて焼き色をつける

④残りの半分を、牛乳と合わせてミキサーにかける

（ミキサーがない人は裏ごしで）

⑤①の豆腐が焼けたらお皿に盛り付けておく

⑥④に鶏がらスープを入れ混ぜる（ホワイトソースの代わり）

⑦餃子のアンを炒める

⑧⑦に火が通ったら、⑤に盛り付け、豆腐のホワイトソースをかける

⑨⑧にチーズを乗せ、２００度のオーブンで５分焼けば完成

スタジオの感想

坂上さんは予想外な味！

北斗さんは、和洋中になっている！罪の意識がない料理と絶賛されていましたｗ

そうめんクロワッサン

材料

そうめん　１００ｇ

バター　大さじ２

砂糖　大さじ１

メープルシロップ

バニラアイス

溶かしバター

作り方

①そうめんをゆで、水洗いしヌメリを取る

②そうめんにバターと砂糖を割り箸で混ぜてなじませる

③そうめんを割り箸に巻いていく

（割り箸の片方でそうめんを持ち上げ、幅をだんだん細めていく）

④クッキングシートの上に引き抜いて取る

⑤溶かしバターをハケで塗る

（ハケがない人はクッキングシートで代用できます！クッキングシートを１０ｃｍの幅で半分に折り、さらに横半分に折ってはさみで切っていき、割り箸でくるっとまいて、テープで止めたら出来上がりです）

⑥オーブンで２００度１０分焼く

⑦器に持って、アイスクリームを添え、メープルシロップをかければ完成

スタジオの感想

坂上さんは、ちゃんとクロワッサン！と驚いていましたｗ

中までちゃんとソーメンが入っているので、中はもちもち外はカリカリだそうです。

大島優子さんも、めっちゃ美味しいと、絶賛していました。

北斗昌さんは、アレンジ料理の超強力なライバルが現れた！と言っていました。

スザンヌさんは、家事えもんは家で試作を重ねて大きすぎたら中に火が通らない、小さすぎたら焦げてしまうで、やっと提供した大きさにたどり着いたと、家事えもんのエピソードを語っていましたｗ